剛買的不銹鋼電熱鍋回家第一次使用，用紙巾擦拭了一下鍋底，結果紙巾都染成了灰黑色，去找經銷商才明白，原來是沒有做「開鍋」清理而導致。而開鍋的方式很多，可用用溫水加洗潔精清洗，清洗干凈后才能使用。

近日一名網友在微博發文分享，在某電器門店買了一個不銹鋼電熱鍋，不銹鋼電熱鍋外觀很光潔很干凈，網友就用清水簡單清洗了一下，之后就拿紙巾將水擦干凈，卻發現紙巾卻擦成了灰黑色，從網友發的圖片可以看出，新鍋看似很干凈，但擦拭的紙巾卻被擦成了灰黑色看著很驚悚，網友趕緊拿起電熱鍋去找經銷商詢問，經銷商說電熱鍋出廠時都會有一層看不見的油污，簡單的清洗是很難清理掉的，要認真的進行開鍋操作才可以清理干凈，經銷商告知了網友具體的開鍋方法，網友便拿著電熱鍋回家按照正確的方法開鍋繼續使用了。

新買的電熱鍋為什么會有一層油污呢？這是因為電熱鍋在制作時會對其進行拋光鏡面處理，拋光后表面看著很干凈，但它實際會有一層拋光蠟或者拋光油污殘留，而形成一層油污，新鍋初次使用時需要清潔掉這層油污這個清理過程也常被叫做開鍋處理。

下面我們就來說一下不銹鋼電熱鍋的開鍋方法，首先要準備500毫升溫水，加入一大匙白醋或洗碗精，將其混合后倒入鍋內，用百潔布或干凈的抹布，擦拭清潔鍋內，清潔完畢，將污水倒掉，加入半鍋清水，蓋上鍋蓋，打開加熱開關，水加熱至沸騰后繼續加熱1分鐘左右，關閉加熱檔位，切斷電源，倒掉清水，此時開鍋就完成了，即可開始正常使用了。